Opće informacije

Trešnja-šljiva: sadržaj kalorija, sastav, korist i šteta

Pin
Send
Share
Send
Send


Višnja šljiva je listopadno listopadno drvo iz porodice Rosaceae, koje raste u jugoistočnoj Evropi i zapadnoj Aziji. Prunus cerasifera je naučno ime koje znači "šljiva koja daje voće trešnje." Domaće englesko ime „cherry plum“, koje doslovno prevodi „cherry plum“.

Kultivisane sorte višnje imaju voće, lišće i cvijeće različitih boja - od zelene do tamno ljubičaste, pa se često uzgajaju kao ukrasna biljka. Cvjeta jedan od prvih u rano proljeće.

Neke sorte imaju slatke plodove koji se mogu jesti svježe, dok su drugi kiseli i prikladniji za džem.

Višnja šljiva je ključni sastojak u gruzijskoj kuhinji, gdje se koristi za pripremu ukusnog tkemali sosa, kao i popularna jela: kharcho juha i čakapuli gulaš.

Cvijeće trešnje je korišteno od dr. Edwarda Bacha kako bi se stvorio lijek za ljude koji se boje gubitka kontrole nad svojim ponašanjem. I dalje je popularan. Mlada stabla se često koriste kao podloge za domaće šljive. 1

Sastav i kalorična šljiva

Sastav višnje sličan je kompleksu hranljivih sastojaka šljiva, ali postoje razlike - imaju manje šećera. Sadržaj kalorija je nizak - oko 30 kcal na 100 g. i može varirati, zavisno od sadržaja šećera.

100 gr. trešnje šljive:

  • Kalijum - 1 mg. Učestvuje u procesu izmene kalij-natrijum, utiče na srce. 2
  • Fenoli - 100 mg. Oni su predstavljeni procijanidima, uglavnom katehinom - 54-77% u pulpi i 57-81% u koži voća trešnje. Snažan antioksidant. 3
  • Tanini . Pružaju oporok plodovima, imaju lokalni antimikrobni i antiinflamatorni efekat. 4
  • Antocijanini - od 0,19 do 1,9 mg. Antioksidanti i izvori prirodnih pigmenata. 5
  • Vitamin C - 22 mg. Snažan antioksidans, jača odbrambene sposobnosti organizma, blagotvorno deluje na krvne sudove.

Neorganski elementi u 100 gr:

Cu, Zn, Li, Se, Sr i Cr su i dalje prisutni. Mnogi linolna i oleinska kiselina pronađeni su u zrnu šljive - 90-95%. 7

Za imunitet

Čitav niz imunomodulatora i antioksidanata štiti organizam od štetnih vanjskih utjecaja i povećava njegov prirodni potencijal. Prednosti trešnje su da spriječe mnoge bolesti.

Štete i kontraindikacije višnje

Šteta od šljiva trešnje je uočena samo kada je proizvod zloupotrebljen Istina, postoje kontraindikacije u kojima treba ograničiti ili potpuno napustiti količinu voća:

  • Individualna netolerancija sastojci višnje šljive, na primjer, vitamin C, karotenoidi ili tanini. Na prvi znak alergije, treba konzultirati liječnika i uzeti antihistaminike.
  • Ovisnost o dijareji je prepreka za korištenje voća, jer ima jak laksativni učinak.
  • Čirevi i gastritis . Visok sadržaj vitamina C ne dozvoljava da se jede šljivovica u svežim ljudima sa peptičkim ulkusom ili gastritisom sa visokom kiselošću.

Trudnice ili dojilje treba da jedu plodove sa pažnjom da bi izbegle alergijske reakcije ili želučane smetnje kod bebe.

Kako odabrati šljivu od višanja

Izgled šljive trešnje varira u zavisnosti od vrste biljke. Plodovi mogu biti od male žute do velike ljubičasto-crvene. 9 Ali, pri odabiru bilo koje vrste šljive trešnje, obratite pažnju na nekoliko tačaka:

  1. Zreli plodovi imaju ujednačenu boju i prijatan miris.
  2. Površina fetusa ne bi trebala biti preteška. Uz mali pritisak, ostane zubalo.
  3. Voće mora biti suho. Ako su lepljivi od soka, šljiva trešnje je prezrela ili nepravilno uskladištena i transportovana.

Prilikom kupovine sušenog, zamrznutog voća ili gotovog proizvoda od šljiva, obratite pažnju na integritet pakovanja i rok trajanja.

Kako čuvati šljivu

U svježem obliku na sobnoj temperaturi, zrela šljiva se čuva najviše 3 dana. U frižideru će ležati nedelju dana bez oštećenja. Može se lako zamrzavati i koristiti tokom cijele godine.

Lako blanširano voće se lako suši i čuva kao zatvoreno u zatvorenim kantama ili vrećama od lana.

Hemijski sastav, korist i šteta, opis i korisna svojstva

Korisnost svakog proizvoda određena je sadržajem u sastavu esencijalnih vitamina, makro i mikronutrijenata. Proizvod Cherry plum sadrži najveći broj sledećih supstanci neophodnih za naše telo:
- među visokim sadržajem vitamina ističu se Vitamin C, koji obezbjeđuje 14,4% dnevne stope za 100 g proizvoda, Vitamin A (RE) - 3% i Vitamin PP (niacin) - 2,5%,
- ističu se među makronutrijentima Kalijum, Magnezijum i Fosfor (100 g proizvoda sadrži 7,5%, 5,3% i 3,1% dnevne potrebe ovih elemenata, respektivno),
- među mikroelementima se razlikuje najbolji indikator Irončiji je sadržaj 100 grama proizvoda Cherry plum daje 10,6% dnevne stope.

Ispod su tabele sa detaljnim sastavom proizvoda. U tabelama, pored nutritivne vrednosti, obezbeđuju se podaci o sadržaju i dnevnim potrebama supstanci kao što su vitamini, makro i mikronutrijenti. Mikro i makro grafovi prikazuju podatke o procentu ovih elemenata u odnosu na preporučenu dnevnu količinu.

Tabela kalorija prikazuje doprinos proteina, masti i ugljenih hidrata u kaloričnom sadržaju proteinskog proizvoda u procentima. Svaki gram proteina daje 4 kcal, ugljene hidrate - 4 kcal, mast - 9 kcal. Ovi podaci su veoma važni da bi se znali uz održavanje nekih dijeta koje podrazumevaju određeni procenat ugljenih hidrata, masti i proteina u ishrani.

Kalorijski sadržaj crvene šljive po 100 grama

Kalorijski sadržaj crvene šljive po 100 grama 31 kcal. U 100-gramskoj porciji takve šljive:

  • 0.22 g proteina
  • 0,08 g masti,
  • 7 g ugljenih hidrata.

Crvena šljiva ima sličan vitaminski sastav, kao i žuti plod. U kuhanju se koristi za pripremu sirupa, kompota, konzervi, marshmallowa, želea, vina, soka i marmelade.

Kalorična vrijednost smrznute višnje od 100 grama

Kalorična vrijednost smrznute višnje od 100 grama 34 kcal. U 100 g voća:

Proizvod se koristi za pravljenje džema, kompota, tinktura, raznih deserta. Da bi se sačuvala korisna svojstva šljive trešnje, koristi se brzo zamrzavanje voća i perforacija igle vrećica. Zbog ove perforacije iz vrećica za plodove uklanja se višak oksidirajućeg aliha zraka.

Sadržaj kalorija u kompotu od višnje šljive po 100 grama

Kalorijski kompot od višnje šljive po 100 grama 49 kcal. U 100 g pića:

Za izradu kompota od trešanja:

  • temeljno isprati 0,5 kg voća,
  • sipati višnje u tavu, u njega ulijevati 1,5 šalice šećera, sipati 2,5 litre zagrijane vode,
  • stavite smjesu u čir i kuvajte dalje na srednjoj temperaturi,
  • kuhanje traje 20 minuta
  • spremni kompot filter za uklanjanje pulpe, uliven u praznu posudu, hladan.

Kalorijska vrijednost višnje šljive po 100 grama

Kalorijska vrijednost višnje šljive po 100 grama 201 kcal. U 100 g slatkiša:

Zbog toplotne obrade i dodavanja šećera, u proizvodu se pohranjuje minimum korisnih tvari. Takav džem sadrži u malim količinama vitamine A, C, E, PP, minerale gvožđe, fosfor, kalijum, magnezijum, kalcijum.

Sadržaj kalorija u pastilama od belog sleza na 100 grama

Kalorijski sadržaj pastila od sljezova na 100 grama (što znači domaći proizvod) 57 kcal. U slatkom serviranju od 100 grama:

  • 0,34 g proteina
  • 0,22 g masti,
  • 13,4 g ugljenih hidrata.

Pasta od trešnje sadrži vitamine A, B1, B2, PP, C, E, minerale gvožđe, fosfor, kalcijum, magnezijum, kalijum, natrijum.

Kalorija tkemali od šljiva višnje po 100 grama

Calorie tkemali šljiva na 100 grama 56.08 kcal. U 100 g sosa:

Kompoziciju prirodnih tkemala predstavljaju kaše od višnje šljive, svježi češnjak, mljeveni korijander, mljeveni kopar, crveni mljeveni biber, morska sol i šećer. Mogućnost korišćenja proizvoda usklađuje se sa lekarom u slučaju želučanih i crevnih čireva, gastritisa, disfunkcije žučne kese i pankreasa.

Prednosti višnje šljive

Korisna svojstva šljiva su:

  • sa redovnom konzumacijom voća, obezbeđuje se prevencija stresa, smanjuje razdražljivost,
  • Svježa šljiva trepavica blagotvorno djeluje na sluh, vid, pomaže eliminirati slabost mišića,
  • Proizvod se preporučuje kod hroničnog umora, kako bi se uklonio nedostatak vitamina,
  • šljiva ima svojstva omotača, stoga se aktivno koristi u liječenju stomatitisa,
  • zbog sadržaja vitamina C, voće je indicirano za jačanje imunoloških funkcija organizma, stimulaciju endokrinog sistema, prevenciju vaskularnih bolesti,
  • Dobrobiti šljive potvrđene su za brz oporavak kože kožnim čirevima,

  • antioksidativna svojstva voća čine ga neophodnim za inhibiranje procesa starenja, prevenciju raka,
  • Alycha smanjuje nivo štetnog holesterola u krvi, smanjuje mogućnost stvaranja krvnih ugrušaka,
  • u pulpi proizvoda je mnogo kalijuma, koji reguliše vodeno-solni balans tela, normalizuje stanje srčanog mišića, pomaže u eliminaciji visokog krvnog pritiska,
  • Alycha je zasićen dijetalnim vlaknima, stoga čisti organizam od toksina i šljake, te ubrzava metabolizam,
  • blagi laksativni učinak voća omogućava vam da ga koristite za sprečavanje opstipacije,
  • potvrdili sedativna svojstva šljive višnje, kroz koju voće pomaže da se nosi sa nesanicom,
  • uz redovnu upotrebu proizvoda smanjuje učestalost i intenzitet migrene.

Šteta od višnje

Kontraindikacije za upotrebu višnje su:

  • visoka kiselost želučanog soka,
  • alergijske reakcije na proizvod,
  • čir na želucu i crevima.

Ako niste sigurni možete li jesti šljive od višnje, obavezno se posavjetujte sa svojim liječnikom o tome.

PRETRAŽI SE NA UPRAVLJANJE SAJTIMA

Trešnja-šljiva: kalorije, vitamini i minerali

Višnja šljiva bogata je vitaminima i mineralima, sastoji se od:

  • šećer (10%),
  • limunska i jabučna kiselina (1,5-4%),
  • pektin (0,3-1,5%),
  • vitamin C (22%),
  • provitamin A (11%),
  • kalcij (3%),
  • gvožđe (11%),
  • magnezijum (5%),
  • fosfor (3%).

Takođe sadrži kalijum i natrijum. Jame sadrže ulje.

Da li znate?Boja šljive trešnje zavisi od njenog sastava. Dakle, žuti plodovi se odlikuju visokim sadržajem šećera i limunske kiseline. Tamno purpurna i crna trešnja imaju visok sadržaj pektina.

Hranidbena vrednost šljive višnje od 100 g izgleda ovako:

  • masti - 0,1 g,
  • proteini - 0,2 g,
  • ugljikohidrati - 7,9 g

Trešnja-šljiva je pogodna za dijetalnu ishranu, jer je njen kalorijski sadržaj samo 34 kcal / 100 g.

Šta je korisna šljiva

Zbog bogatog sadržaja vitamina i minerala preporučuje se da se šljiva od višanja koristi za tretman i prevenciju. avitaminoze, prehlade, kašalj. Poželjno je uključiti ga u svakodnevnu ishranu djece, starijih osoba, žena koje očekuju dijete, dojilja, kako bi se popunio nedostatak vitamina.

Trešnja-šljiva je u stanju da stimuliše creva, pa se preporučuje zatvor. Sadržaj pektina i vlakana omogućava uklanjanje štetnih radionuklidnih supstanci iz ljudskog tijela. Visok nivo kalijuma u sastavu višnje ukazuje da bi ga trebalo koristiti ljudi koji imaju srčani problemi. Redovno jedenje može ojačati srčani mišić, spriječiti aritmiju. Zbog niskog sadržaja šećera, poželjno je jesti Vishneslivu sa poremećajima metabolizma, osobama koje pate od gojaznosti, dijabetesa.

Poznato je i za umirujuće i opuštajuće osobine ploda. Oni pozitivno utiču na stanje centralnog nervnog sistema. Može normalizovati krvni pritisak.

Takođe, zbog visokog sadržaja vitamina C i A, šljive imaju korisna antioksidativna svojstva. Vitamini su uključeni u usporavanje procesa starenja.

Važno je!U službenoj medicini šljiva se ne koristi. Ukusni sok od trešnje-šljive savršeno utažuje žeđ, koristan je zbog antitusičnih i diaporetičnih svojstava, poboljšava funkcioniranje probavnog sistema. Kompoti i ukrasi trešnje blagotvorno utiču na apetit i probavu.

Osim voćne pulpe, cvijeće trešnje i jama također imaju korisna svojstva. Sredstva pripremljena od cvijeća, koja se koriste kod bolesti bubrega i jetre, seksualnih poremećaja kod muškaraca. Ulje izvađeno iz sjemena, dio je parfemskih proizvoda, medicinskog sapuna. Ljuska se koristi u proizvodnji aktivnog ugljena.

Tako, šljiva ima takva svojstva:

  • imunomodulatorni,
  • tonik,
  • sudorific
  • laksativi
  • antitussive,
  • tonic
  • antioksidant.

Kako koristiti šljivu u narodnoj medicini

Evo nekoliko popularnih recepata sa upotrebom trešnjeve šljive za razne zdravstvene probleme.

Za prevenciju beriberija, gripa i ARVI. 100 g suvog voća ulijte 200 g ohlađene prokuhane vode i popijte, voće se jede.

Sa problemima sa prostatom i erekcijom. 100 g cvijeća ulijte 300 g ohlađene prokuhane vode, ostavite 24 sata.

Tokom rada na zagađenim proizvodima. Jednom nedeljno jedite 100 g svežeg ili 50 g suvog voća.

Kašalj Potrebno je piti čaj uz dodatak višnje. Ili, tri puta dnevno prije jela popijte 60-70 ml višnje šljive.

Priprema se sipanjem kašike sušene višnje sa čašom kipuće vode i insistiranjem u termosici pet sati.

Zatvor. Prije obroka, tri puta dnevno uzimajte višnje. Za njegovu pripremu trebat će 4 žlice. žlice suhog voća, uliju se 0,5 litara kipuće vode, kuhaju 5 minuta. Insistirajte 4-8 sati.

Upotreba šljiva u kozmetici

Orycha je odličan alat koji može usporiti starenje kože, ukloniti iritaciju, pomoći kod svih vrsta osipa, pa je našao primjenu u kozmetologiji. Iz nje se pripremaju infuzije za pranje, ispiranje kose, maske, dodane kremi.

Ljudima sa masnom kožom savetuje se da se operu sa šljiva. Priprema se od 50 g voća (drobljenog), koje se sipa 100 g tople prokuhane vode i pušta se da se pušta preko noći. Ujutro se infuzija filtrira i konzumira kako je i planirano.

Za osip možete obrisati problematično područje šljivom šljive.

Od drobljenog kamenja pripremite masku za podmlađivanje. Pomešaju se sa pulpom i nanose se na lice, vrat i dekolte 20 minuta. Zatim isperite toplom vodom.

Da bi se ojačali folikuli dlake i dobili im sjaj i svilenkastost, koriste se šljiva od višanja od 100 g voća (smrvljenog) infuzije u 0,5 l tople vode 12 sati. Isperu kosu, prefiltriraju.

Upotreba šljiva u kuhanju: kako se pripremiti za zimu

Višnje šljive su sočne, imaju slatko-kiselog ukusa, široko se koriste u kuhanju, gdje se koriste svježe i obrađene.

Od njih se priprema džem, džemovi, džem, žele, marshmallow, marmelada. Koristi se za pripremu pića: sokovi, kompoti, žele, vino. Višnja šljiva je glavni sastojak u Tkemali sosu, popularnom u kavkaskim zemljama. Na istom mestu od ove šljive se ukusna pita koja se ceni zbog hranljivih i dijetetskih svojstava. I također pripremiti juhe, na primjer, azerbejdžanski bozbash, za pripremu kojih se suhe trešnje šljive, ili kharcho. Šljiva se koristi u salatama, u punjenju za pečenje.

Limunska kiselina se ekstrahuje iz voća. Od soka od višnje šljiva čine esenciju za izradu limunade.

Najbolje je jesti šljivu svježu. Držite ga u frižideru i konzumirajte pet dana. Ako ima mnogo voća, i nema mogućnosti da ih sve pojede, možete zamrznuti šljivu ili je osušiti. Kada zamrzne, zadržava sve svoje korisne osobine. Sušeno voće je odličan način da se povećaju imunološke snage organizma zimi.

Evo nekih recepata koji se mogu napraviti od višnje, tako da je prisutan na vašem stolu tokom zime.

Džem od višanja. Pripremite sirup: rastvorite tri žlice šećera u 200 ml vode, prokuhajte, dodajte 1 kg voća. Kuhaj tri minuta. Ekstrakt voća. Prelijte šećer u sirup, prokuhajte, dodajte voće. Kuvaj pet minuta. Zatim pustite da se kuva nekoliko sati. Pecite još dva puta pet minuta. Vitaminski dodatak višnje za zimu. Pripremljen od žutog voća. Iz plodova izvlačimo jame i pravimo pire krompir (koristeći sito, cedilo, blender). Dodajte med po ukusu. Dobro izmiješajte i rastvorite u male posude. Stavite zamrzivač. Ne duže od dva meseca. Koristite kao alternativu džemu, džemu.

Višnja u sirupu. Posudi od pola litre trebaće 1/3 šolje šećera, voća i vode, koliko god hoće. Stavite šljivu u tegle, dodajte šećer i kipuću vodu. Pokrijte poklopcima, ostavite u tom stanju 10 minuta. Zatim isušite vodu i pustite da proključa. Kuhati 3 minute. Zatim sipajte sirup u banke i uvalite ga. Zamotamo i sačekamo dok se sadržaj limenki ne ohladi. U ovu receptu se mogu dodati i kajsije.

Tkemali sos. Od 3 kg voća napraviti pire krompir. Da biste to učinili, prvo ih treba kamenovati, kratko prokuhati u maloj količini vode, a zatim protrljati kroz sito, cjedilo ili koristiti blender. Masa kuha 30 minuta na laganoj vatri. Dodati 1 tbsp. žlicu soli i kuvajte još 10 minuta. Zatim dodajte 1 tbsp. žlicu hmelja-suneli, pola češnjaka seckanog belog luka, 100-150 g zelenila sa nezrelim sjemenkama cilantra. Sos kuvajte 5 minuta. Zatim zavijte banke.

Da li znate?Соус «Ткемали», а также алычовые плоды помогают организму лучше усваивать жирные продукты и мясо.

Kontraindikacije i moguća šteta

Несмотря на пользу алычи, которая рассматривалась при ее описании, она может приносить и вред. Dakle, ako ga previše jedete, to može izazvati trovanjekoji će se manifestovati kao mučnina, bol u stomaku, dijareja i žgaravica.

Također, prekomjerna upotreba vodi do toga povećanje šećera u krvi, pogoršanje gastrointestinalnih bolesti kao što su gastritis, čirevi, povećana kiselost. Stoga, šljiva može biti štetna za ljude sa istorijskom dijagnozom. Oni moraju koristiti ovo voće s oprezom.

Važno je!Neophodno je osigurati da kosti trešnje ne uđu u unutrašnjost, jer sadrže opasnu ljudsku prusičnu kiselinu.

Nemoguće je dati šljivu djeci mlađoj od 10 mjeseci. Kasnije je bolje hraniti ih pireom žutog ploda, jer crvena može izazvati alergijske reakcije. Neophodno je da se u jelovnik uvedu tanjiri od trešnje počevši od pola kašičice, postepeno povećavajući količinu. Prije nego što dijete napuni 12 godina, šljiva, posebno sušena, treba uvesti u jelovnik u malim količinama.

Potrošnja šljiva višnje u razumnim količinama u cjelini pozitivno utiče na ljudski organizam i može pomoći kod brojnih bolesti. Takođe doprinosi činjenici da može izdržati respiratorne infekcije i nepovoljne uslove okoline.

Kalorija i kompozicija

Koliko kalorija u trešnjama? U 100 g bobica ima 34 kcal. Voće je skoro 90% vode, praktično nema masti i skroba. Samo malo šećera, tako da se prepoznaju kao dijeta. 100 g sadrži:

  • 0,2 g proteina
  • 7,9 g ugljenih hidrata
  • 0,1 g masti.

Kalorijska trešnja šljiva žuta je 34 kcal. Vitamin C, E, beta-karoten, vitamin A, B2 su prisutni u voću. Od mineralnih komponenti, proizvod je obogaćen kalijumom, kalcijem, magnezijumom, natrijem i gvožđem.

Ne samo za kalorijski sadržaj šljive. Njegove prednosti uključuju korisna svojstva:

  1. Bobice su korisne kod bolesti srca i krvnih sudova.
  2. Sveže voće je potrebno da bi se eliminisala depresija, oslobodila se nervne napetosti.
  3. Orycha je potreban za liječenje oboljenja žučne kese.
  4. Jagode obnavljaju crevnu aktivnost i eliminišu zatvor.
  5. Sok i infuzija smatraju se antitusivnim i diaporetičnim.

Ali, osim prednosti, trešnja šljiva šteti:

  1. Ako jedete mnogo bobica, postoji rizik od dobijanja uznemirenog želuca, koji uzrokuje vrtoglavicu i povraćanje.
  2. Ne morate koristiti zrna iz jama, jer uključuju prusičnu kiselinu.
  3. Oprez treba jesti bobice bolesnih gastritisa i čireva, jer sadrže mnogo askorbinske kiseline.

Prikupljanje, korištenje i skladištenje

Uprkos nisko-kaloričnoj šljivu od trešnje, treba je koristiti umjereno. To neće izazvati negativne posljedice. Svježa šljiva mora biti pravilno sakupljena, konzumirana i skladištena:

  1. Plodove treba sakupljati u 2-3 doze, jer postepeno sazrevaju na drveću.
  2. Žetvu treba obavljati u suhom vremenu. Plodovi se otkidaju iz stabljika radi boljeg očuvanja.
  3. Ako se bobice beru nezrele, onda se sazrijeva u frižideru.
  4. Ako se šljiva uklanja iz stabljike, može se čuvati u frižideru do 2 sedmice.
  5. Voće se zamrzava i suši. U prvom slučaju, one se čuvaju do 1 godine, au drugom - do 2 godine.
  6. Trešnja šljiva je savršeno kombinovana sa različitim proizvodima. Postoje jela u koja se dodaju meso, perad, voće, povrće, sir i sir.

Dijetalna hrana

Trešnja-šljiva nije samo nisko-kalorična, već se lako apsorbuje u organizmu. Jagode poboljšavaju varenje drugih namirnica. Monodija sa višnjama ne postoji. Ali može ići na niskokaloričnu dijetu i klasičnu dijetu.

Voće uključuje salate, deserte, supe, umake. Korisna svojstva su u sirovim i zamrznutim bobicama. Alycha poboljšava stanje organizma i gotovo bez napora vam omogućava da izgubite težinu.

Postoje razne recepte iz višnje šljive. Posebno se traži sljedeće:

  1. Jelly. Plodove treba oprati uklanjanjem kostiju. Voće treba staviti u tavi, a zatim dodati šećer. Zapaljene posude. Nakon 30 minuta, potrebno je dodati želatinu i kuhati 10 minuta. Gotovi desert treba sipati u obale i zaviti poklopce.
  2. Jam Za dobijanje proizvoda potrebni su zreli i blago zreli plodovi. Treba ih oprati i kamenovati. Oljušteno voće se stavlja u posudu za emajliranje i sipa u vodu (1 čaša). Kuhajte na laganoj vatri 15 minuta. Tada se bobice brišu sa cjedilom. Gotovo džem se mora pomaknuti u tavu, dodati šećer i kuhati 40 minuta. Tokom ovog perioda treba pažljivo mešati desert.
  3. Tkemali. Da biste dobili sos koristi zelene plodove. Prvo ih treba oprati. Sve se puni vodom i kuva pre kuvanja. Onda sok treba sipati, a spreman plod mljeti se s cjedilom. U blenderu, seme korijandera, so, češnjak i začinsko bilje. Gotov proizvod se miješa sa brusnim plodovima i kuha nekoliko minuta. Dobijeni sos se sipa u limenke i stavlja na hladno mjesto.
  4. Adjika. Jagode se kuvaju i ljušte. U mikseru morate mešati začine, biber i češnjak. Tada se dodaju bobice, so, šećer. Sve je pomiješano i premješteno u tavu. Zatim morate ulijevati toliko vode da biste napravili masu sličnu kiseloj kremi. Proizvod se kuva i kuha 15 minuta.

Postoje i drugi recepti od višnje. Voće se dodaje različitim jelima zbog prisutnosti korisnih svojstava. Većina njih se lako kuha kod kuće koristeći klasičnu hranu.

Narodna medicina

U narodnoj medicini, trešnja se koristi i kao efikasan tretman za mnoge bolesti. Služi za:

  1. Uklonite zatvor. Plodovi imaju blagi laksativni efekat koji ublažava zatvor. Za to trebate koristiti izvarak bobica. Svježe (200 g) ili sušeno (3 žlice). Treba ih napuniti vodom i kuvati 5 minuta. Potom se juha ostavi nekoliko sati da insistira. Pijte 200 ml tri puta dnevno.
  2. Liječenje kašlja i prehlade. Da bi se eliminisale takve bolesti, koriste se ukrasi sa kore i drvenim korenima. Da biste dobili lek, potrebno je usitniti korenje (40 g), koje treba napuniti vodom (1 l). Sve vrije 7 minuta, a nakon kuhanja potrebno je uzeti 100 g dnevno.
  3. Tretman jetrenih oboljenja. Za pripremu lijeka potrebno je cvijeće (20 g) i kipuća voda (1 šalica). Treba da stoji 2 sata. Onda bi trebalo da se filtrira i možete uzeti 0,5 čaše svaki dan.

Dakle, šljiva je vrijedan proizvod. Može se koristiti kao desert ili za kuhanje korisnih alata. U bilo kom obliku plodovi zadržavaju svoje prednosti, samo ih morate koristiti u moderiranju.

Pogledajte video: KOLEKCIJA DYNAMIC 5. DIO LAMINAT KRONOTEX - JAVOR,HRAST,BUKVA,TREŠNJA,ŠLJIVA (Avgust 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send